テイクアウトメニュー / wine bistro apti

テイクアウトメニュー

アプティのテイクアウトはお客様の強いご要望から始まりました。
大人気の自家製ハムなどを盛り合わせた「オードブル盛合せ」や手の込んだ「美食家のパテ」をアプティの味そのままに持ち帰りいただけます。
ホームパーティやワイン会などにご利用下さい。

オードブル盛合せ6品(2人前) ¥3,150

  • アルザス風ケークサレ
  • フォアグラ・鴨・牛タン・ナッツ・豚レバーなどを入れた“美食家のパテ”
  • 漬物好きのシェフが自分好みで作った自家製ピクルス
  • クリームチーズのリヨン風
  • 季節野菜のラタトゥイユ
  • 一週間漬け込み低温で仕上げた しっとり自家製ハム
オードブル盛合せ8品(4人前) ¥5,250

オードブル盛合せ8品(4人前) ¥5,250

  • アルザス風ケークサレ
  • フォアグラ・鴨・牛タン・ナッツ・豚レバーなどを入れた
    “美食家のパテ”
  • 漬物好きのシェフが自分好みで作った自家製ピクルス
  • 季節野菜のラタトゥイユ
  • 一週間漬け込み低温で仕上げた しっとり自家製ハム
  • フランス・バイヨンヌ産生ハムとチーズのオードブル
  • 自家漬けオリーブ
  • お魚のオードブル
美食家のパテ ハーフサイズ6~7人前 ¥5,800 / フルサイズ14~16人前 ¥11,500
盛り付け例

美食家のパテ

ハーフサイズ6~7人前 ¥5,800 / フルサイズ14~16人前 ¥11,500

フォアグラ・鴨・牛タン・クルミ・豚レバーなど入り『美食家のパテ』 

すべての料理の中でもっとも注文をいただいています。
考えられないほど手間と時間をかけて丁寧に作り上げる極上パテ。
フォアグラ、牛タン、鴨肉、砂肝、豚レバー…などの入っている素材をそれぞれ別々に最適に調理、一般的なパテは単調なレバー中心の味わいで飽きてしまうのですが、この手間により風味・食感が良くそれによって食べ飽きることはなく、それぞれ個性の強い食材なのに主張しあうのではなく うまく調和し奥深い味わいに。。。
一度は絶対食べてください!!

とても上品な味で贅沢な素材を使ったリッチなパテ。

棒状でお渡しします。お好みの厚さにスライスし、お手持ちのマスタード(なければからしでも可)や黒胡椒、ピクルス、サラダを添えてお召し上がり下さい。

※ 人気料理のため仕込がまにあわず販売出来ないときもございます。ご了承下さい。


  • 3日前までにご予約下さい。
  • お料理の内容は季節によって変わります。
  • 店頭でのお引取り希望時間をお伝え下さい。
  • 「オードブル盛り合わせ」と、美食家のパテを同時にご注文のお客様はオードブル盛り合わせに入っているの「美食家のパテ」を別のお料理に変更できます。ご希望のお客様はご注文の際にお伝え下さい。

ご予約はこちらからどうぞ